心も温まる・せんべい汁[ 2011年11月25日 ]

鶏肉の出汁でこんにゃく、あげ、ネギなどをいれ、最後に「せんべい」。

この「せんべい」がまるでお麩のような食感で、もちもちホカホカしてて、とても美味しいです。

厳しい寒さを暖かく乗り越えようとする北国の生活が垣間見える郷土料理です。