沖縄料理講習会 好評でした[ 2011年8月23日 ]

沖縄本島出身で福井県内にお住まいの渋谷先生を講師にお迎えして

ゴーヤー料理教室を8月20日に鹿谷公民館と共同で行いました。

ゴーヤーを使って甘酢漬け、チャンプルー、2種のテンプラを作りました。

生まれも育ちも現在も鹿谷という方が県外出身の方と、また、

20代と70代の方が和気あいあいとお話ししたり、

沖縄の文化や方言を学んだりして大変楽しいひとときを過ごされていました。